Nöjda barn

Idag har varit en riktigt bra dag!

Vi började dagen med frukost i soffan. Alla tre pojkarna satt och myste under filt till tv och med varsin macka. Sedan skickade vi storebror till skolan.

När klockan slog tio höll småbrorsorna på att riva hemmet så vi gick ut och lekte. Efter lite sms:ande med en kompis så begav vi oss till öppna förskolan. Där såg jag knappt James på två timmar. Han älskar att vara där, Sam likaså. Fick snackat lite skit med min kompis över kaffe och kladdkakemuffins (inte så mkt viktväktarvänliga med oj så gott).

Efter öf blev det att vi gick och hämtade storebror i skolan, fick även med ett barn till hem. De där ungarna tycks föröka sig själva, haha. Underbart när de har många vänner!

Väl hemma hade jag två trötta små. Sam vägrade somna utan att hålla fast mig stenhårt. Och James somnade på golvet i sitt rum, mitt i leken. 

Kvällen har spenderats med bus, lek och fönsterputsning. Nu väntar vi föräldrar på att minibrorsan ska somna så vi kan se lite på Supernatural. 

Längesedan jag skrev en dagsuppdatering på bloggen. Tycker själv inte sånt är så väldans intressant, men ibland är det kul att dela med sig lite. 

Putta barnvagn!

Idag dammade jag av mitt gamla Spotify-konto och gick ut och puttade barnvagn i 46 minuter, och gick exakt 4 kilometer. Smärtan i mina fogar har blivit något bättre så nu vågar jag röra mig lite mer än innan. Sam är ju 14 månader så det är på tiden att de blir bättre känner jag. Återhämtningen efter att ha haft en sådan foglossning, som jag haft de senaste två graviditeterna, kan ta flera år. Om den nu försvinner helt alls. Jag hade ju fortfarande problem när jag blev med Sam efter James, och då var James ju nästan två år. Sedan har jag väldiga problem med väldigt ont i ryggen. Har alltid haft ont i ryggen men nu det senaste har den gjort löjligt ont. Funderar starkt på att söka mig till en rehab-mottagning, för gör jag vanliga övningar hemma som ska hjälpa ryggen så har jag sådan smärta så jag är tvungen att käka värktabletter i en vecka efter. 

Så dagliga promenader är mitt första steg till en värkfri kropp. Eller en kropp som inte värker lika mycket i alla fall.

Men imorgon blir det en kortare runda. Kommer ha både Sam och James med mig. James får sitta på sittbrädan vilket gör puttandet av barnvagn en aning oergonomiskt.. Får väl ta med en kudde till honom. Han har en tendens att somna sittandes på brädan. 

Stand n' stuff "paj"

2 ägg 4pp

2 äggvitor 1pp

1dl laktosfri keso 2pp

4 kokt skinka 1pp

1/2 dl mjöl 3pp

1/2 dl havremjölk 1pp

1 tsk bakpulver 0pp

1/2 paprika

3/4 dl purjolök 

1/2 dl riven Ost 17% 1pp

Oregano

Salt 

4 st stand n' stuff 8pp

21pp för allt ~ 5pp per "paj" 

Blanda ingredienserna (utan ost) och fyll bröden. Toppa med den rivna osten. In i ugn, 200 grader i ca 15-20 min, tills de "stannat". 

Funkar ok att frysa in. 

Jag hade tyvärr inte fyra bröd kvar så det fick bli 2 st mellismuffins istället. De kostar 3pp/st. 

Ladda batterierna!

Idag har vi haft en heldag på landstället! Så himla skönt väder!

Ungarna kutade omkring och lekte överallt. Förutom Sam då som tyckte att lantluften var sövande och sov i över tre timmar. Men jag tackar och tar emot för de timmarna, han är så otroligt mammig så det börjar bli riktigt frustrerande. 

Jag fick laddat om batterierna och efter en supergod grillmiddag åkte vi hem med tre stycken trötta och nöjda barn! 

MINIFANT!

Har suttit och virkat några elefanter det senaste. Men kände nu att jag skulle vilja ha några småelefanter också. Så jag knåpade ihop ett mönster.

Ursprungsmönster på elefanterna hittar ni hos superduktiga www.emlansemlanskreativa.blogspot.se

Men här kommer mitt mönster på en minifant! 

MINIFANT

Garn: Timeless cotton 8/4 från stoff & stil

Virknål: 2,5

Fm - fast maska

Lm - luftmaska

m - maska 

2->1 - minska en m

2i1 - öka en m

Kropp 2st 

1. 10 lm

2. Fm i andra m från nålen, 7fm, 2fm i sista m, 1lm, vänd

3. 2fm i första m, 9fm, 1lm, vänd

4. 10fm, 2fm i sista m, 1lm, vänd

5. 2fm i första m, 11fm, 1lm, vänd 

6. 13 fm, 1lm, vänd

7. 11fm, 1lm, vänd

8. 11fm, 1lm, vänd 

9. 11fm, 3lm, vänd

10. 1fm i andra lm från nålen, 12fm, 1lm, vänd

11 - 14. 13lm, 1lm, vänd

15 - 16. 9fm, 1lm, vänd 

17. 2->1fm, 7fm, 5lm, vänd 

18. 1fm i första lm, 9fm, 2->1fm, 1lm, vänd

19. 2->1fm, 9fm

Klipp av tråd och fäst! Sy eller virka ihop sidorna, stoppa med lite vadd (snabeln går dock inte att stoppa).

Öron 2st

1. 2lm, 3fm i andra m från nålen, 1lm, vänd

2. 2fm i varje m (6) 1lm, vänd

3. 1fm,2i1fm tre gånger (9) 1lm, vänd

4. 2fm i första och sista m, däremellan vanliga fm. 

Klipp av tråden, men spara en bit att fästa örat med. 

(Är det ngt som inte stämmer i mönstret får ni höra av er så justerar jag detta. Virkar oftast på frihand och är inte jätteduktig på att skriva ner det så andra förstår helt)

Mexican chili med ris

Häromdagen var jag och fyndhandlade på vår lilla Ica. Köpte bland annat 2 paket kaffe för halva priset som vakuumet hade gått ut ur. Sedan fyndade jag ett paket grytbas från Gogreen för nästan halva priset. Jag är stort fan av Gogreens grytbaser för det är smaker som vi normalt inte använder oss av hemma i maten. Sedan är de saltfria vilket uppskattas när man har ett litet barn. Kaffe är jag också ett stort fan av men det behöver jag nog inte förklara varför jag är ;)

Nu kommer ett middagstips med uträknad pp för alla viktväktare där ute! 

1 pkt mexican chili grytbas (6pp)

4 små ekologiska kycklingfiléer (12pp)

1,5 tsk rapsolja (2pp)

0,5 dl majs (1pp)

Salt

3 dl okokt ris (23pp)

= 44pp

Stek kycklingfiléerna i rapsoljan. Tillsätt grytbasen. Lägg i majs och låt koka. Jag hällde även i ca 2,5 dl vatten. Låt småputtra under tiden riset kokar. 

Koka ris enl förpackning. Servera med sallad. 

Vi fick ut ca sex portioner på detta och då blev det 7,33pp per portion. Men då får jag tillägga att vi inte tog monsterstora portioner utan hade en hel del grönsaker till. Vi tog och åt så vi inte var hungriga mer, så som man gör när man går på vv 😃👍 

Barn i bil

Idag har varit en fuskardag. Har käkat vääääldigt onyttigt. Orkade inte laga mat och vi hade inget hemma att snabbt tina upp, så det blev en sväng till McDonalds. Jag drog med James som tidigare på dagen hade tvärdäckat i soffan. 

Väl på donken så träffade vi på en dagiskompis och hans familj. Barnen är 3,5 och 1,5 år gamla. Talade lite lätt och när vi fått våra beställningar så gick vi båda familjer mot bilarna. När jag stod och bråkade in James i sin stol blev jag förvånad över att de var så snabba in i bilen och iväg. Ställer mig då upp och vinkar hejdå till dem. Då ser jag detta:

INGET AV BARNEN SITTER I SINA STOLAR OCH INGET BARN SITTER MED BÄLTE! 

Båda barnen satt/stod i baksätet med mamman. Den lille satt i mammans knä, och mamman var inte heller fastspänd. Och det stora barnet (James dagiskompis) stod upp och vinkade hejdå till oss genom bakrutan på bilen.

Kvar står jag, gapandes med munnen och blev alldeles kall i kroppen. Hur vågar de!? Skulle de krocka skulle barnen inte ha någon chans. Det lilla barnet skulle bli mosad av mammans vikt och det stora barnet skulle flyga rakt ut genom vindrutan på bilen. 

Jag undrar lite, hur tänkte de där?

SPÄNN FAST ERA BARN I BILEN FÖR BÖVELEN! Vi alla lever på lånad tid, men se för fan till att ta vara på den och värna om era barn!

Mvh

Arg mamma (till barn som ALLTID sitter fastspända i bilen)

Öroninflammation nr. 6

Jupp, öroninflammation in da house igen. Och denna gången på två av tre barn.

James blev dålig natten till lördagen förrförra veckan. På tisdagen gick vi till läkaren. Där sa läkaren att han nästan hade en öroninflammation och cpr:en låg på 38, lite förhöjt. Dock så fick han ingen medicin för det. Men i söndags fick jag nog av hans feber, som stadigt legat på 38,3 hela veckan och som under lördagen steg till 39. Väl hos läkaren bekräftades det att han hade en jättekraftig öroninflammation. Läkaren tyckte också att han varit dålig för länge och skrev ut antibiotika (Kåvepenin). Och idag är han sig själv och helt feberfri! Så det blir tillbaka till förskolan för honom imorgon. 

Nu över till den typ ständigt sjuka minibrorsan Sam. Sam lyckades med bedriften att ha tredagarsfebern, öroninflammation och ögoninflammation på samma gång. Det var INTE roligt! Idag har han fått sin sista dos av Kåvepenin för denna gången. Och igår kväll och inatt har han haft 39 graders feber.. Blir så trött! Men har i alla fall fått tid till öra-näsa-hals i eftermiddag för en säkerhetskontroll. Får se vad de säger där! 

Pizzabröd!

Pizzabröd!

Deg:

25 g jäst 

3 dl fingervarmt vatten

0,5 dl olja

1/2 tsk salt

7 dl vetemjöl

(2 tsk socker) 

Fyllning:

Ca 2 dl passerade tomater

200 g strimlad kokt skinka

300 g riven ost 17%

2 brödformar för 1,5 liter

2 bakplåtspapper 

Gör så här:

Smula jästen och lös upp i vattnet. Tillsätt salt och olja och ev. socker (som viktväktare och mamma tycker jag det funkar alldeles utmärkt utan socker). Tillsätt mjöl tills det blir en elastisk deg. Spara mjöl till utbakning. Låt jäsa under bakduk i 30 min. 

Knåda degen och dela i två delar. Kavla ut till en rektangel med en tjocklek på ungefär 1 cm. Lägg på fyllningen. Rulla sedan ihop degen och lägg i formen med bakplåtspapper i. Låt jäsa i 30 min. Sätt ugnen på 200 grader (inte varmluft).

Ställ in pizzabröden i ugnen, längst ner i ca 30-35 minuter. Jag piffade till mina lite. Ena fick lite riven ost på och den andra penslade jag med vatten och strödde oregano på (detta innan jag ställde in dem i ugnen).

Låt sedan bröden svalna av ngt i formarna. Skär sedan skivor och NJUT! 

FÖR VIKTVÄKTARE!

Varje limpa är 40pp. Jag fick ut 11-12 bitar av varje limpa. Räknade på ca 10 bitar så blir det 4pp per skiva. Kanske inte det nyttigaste men tänk vad gott det skulle vara som lunch till en 0pp soppa! 

TIPS FÖR ALLA! 

Funkar kalla som varma. Perfekt att ta med på picknicken i sommar. Eller skär i bitar och frys in, perfekt att ta fram om ert barn hux flux har bjudit in alla grannbarn på lunch! Låt svalna bara innan ni fryser in dem.